Seleksinya sangat indah dan pedas,entah itu nasi campur atau mie campur, atau masak, cara mencampur dupa, pedas dan tidak berminyak.Resep rahasia kebangsaan hui dibuat dengan tangan, tanpa tambahan, daging sapi curah terbuat dari daging sapi segar halal lokal, memastikan kualitas produknya segar dan harum.Mudah untuk mengatasi kesulitan makan, yaitu, siap makan, biarkan kusut, pasangan makan berikutnya, tak perlu lauk.